Saisonal, authentisch und naturverbunden. So schmeckt die Health-und-Lifestyle-Küche im Restaurant verve by sven. Eine Ode an die Lebensfreude und den Genuss.
1 Michelin-Stern | 15 Gault-Millau-Punkte | 92 Falstaff-Punkte
Das «verve by sven» steht für Lebensfreude und vereint gesunde, authentische Gerichte in einem stimmigen Ambiente. Hier werden Produkte aus nachhaltiger Agrarkultur und fairem Handel verwendet. Kompromisslose Qualität, die sich auch im natürlichen und warmen Innendesign widerspiegelt. Ein lebendiger Treffpunkt mit integrierter Bar, in der prämierte Spirituosen auf alpin-inspirierte Cocktails und handgemachte alkoholfreie Drinks treffen.
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Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag
Frühstück à la carte: 7 bis 11 Uhr
Lunch: 12 bis 14 Uhr
Dinner: 18.30 bis 22 Uhr (letzte Bestellung um 21.45 Uhr)
Wichtige Information für unsere Gäste
Wir erweitern die Terrasse des verve by sven, um Ihnen noch mehr Platz und Komfort im Freien zu bieten. Während der Arbeiten bleibt die Terrasse von Mitte Februar bis Mitte Juni geschlossen. In der Zwischenzeit laden wir Sie herzlich ein, die Terrasse der Hof Bar, des gladys, des Olives d’Or oder der Tamina Therme zu geniessen. Wir freuen uns darauf, Sie dort willkommen zu heissen!
FAQs
Hunde sind im Restaurant verve by sven auf einer Hundedecke willkommen.
Falls Sie das Restaurant ohne Ihren Hund besuchen möchten, bieten wir Ihnen auf Anfrage gerne einen Hundesitter-Service an. Für Details, Anmeldung und Organisation wenden Sie sich an den Concierge.
Kleiden Sie sich gerne im Dresscode Smart Casual, denn uns liegt sehr viel daran, dass Sie sich wohlfühlen.