Hier erwartet Sie eine unvergessliche Reise in die Welt des Weins. Entdecken Sie das Event Programm fĂŒr Faszination Pinot Noir 2024.
10 â 11.30 Uhr
Rainer Maria Rilke Saal
Masterclass Fachbezogen «Terroir im Wein» mit den Winzern Matthias Gubler und Roman Hermann und der Wine Director Amanda Wassmer Bulgin
10 â 11.30 Uhr
Johanna Spiry Saal
Masterclass Know How «Wein und Food Pairing» mit den Winzern Micha Davaz, Georg Schlegel und Carina Lipp und Sommeliere Martina Wilhelm
12 â 14.30 Uhr
Mittagessen im Restaurant verve by sven
14.30 â 18 Uhr
Bernhard Simon Saal
Walking Tasting mit allen vinotiv-Winzern und Gastwinzern aus der Dreiseenregion und der BĂŒndner Herrschaft
18.30 Uhr
Abendessen im Restaurant nach Wahl:
- IGNIV by Andreas Caminada mit Carina Lipp, Georg Schlegel, Roman Hermann und Gastwinzer Andreas Krebs vom Weingut Krebs & Steiner
- verve by sven mit Martin Donatsch, Thomas Lampert, Andrea Davaz und Gastwinzer Christian Vessaz von Cru de lâHĂŽpital
- Restaurant Rössli mit Rafael Hug und Mathilde Hug PĂ©deutour, Irene GrĂŒnenfelder, Matthias und Sina Gubler-Möhr
10.30 â 12.30 Uhr
Bernhard Simon Saal
Podiumsdiskussion «Fachthema Terroir» mit Moderator Stefan Keller und Jean-Claude Hofstetter
Anwesende Winzer:
- Alexandre Perrochet, La Maison Carrée, Auvernier
- Christian Vessaz, Cru de lâHĂŽpital, MĂŽtier (Vully)
- Andreas Krebs, Weingut Krebs & Steiner, Ligerz
- Christian Hermann, Christian Hermann Weinbau, FlÀsch
- Thomas Lampert, Weingut Lampert, Maienfeld
- Annatina Pelizzatti, Weinbau Annatina Pelizzatti, Jenins
12.30 â 14 Uhr
Stehlunch im Kursaal von verve by sven
14.30 â 16.30 Uhr
Kursaal
Seminar «Vinotiv Winzer ganz persönlich Peter Wegelin Jahrgangstiefe» mit Moderator Stefan Keller