Faszination Pinot Noir

Blick über die Schulter eines jungen dunkelhaarigen Mannes. Er riecht an einem Glas Rotwein. Vor ihm sind weitere sieben Gläser Wein zu erahnen.

Lassen Sie uns gemeinsam einen Tag dem Wein und der Kulinarik widmen. In Zusammenarbeit mit «vinotiv Graubünden» entführt Sie das Grand Resort Bad Ragaz in die Welt des Weins.

Während einer Masterclass, einem Walking Tasting, verschiedenen Verkostungen und anregenden Gesprächen erfahren Sie mehr über die erstklassigen Weine der Bündner Herrschaft. Ausserdem erwarten Sie an diesem Tag gleich zwei Besuche in unseren Michelin-Sterne-Restaurants, ein Champagne Apero und unverbindliche Gespräche mit den Winzerinnen und Winzer.

Event Programm

9.30 – 10 Uhr
Foyer Kursaal


Kaffee Empfang

10 – 12 Uhr
Rainer Maria Rilke Saal

Masterclass «Herrschaft versus Burgund: Ähnlichkeiten und Unterschiede»

10 – 12 Uhr
Johanna Spiry Saal

Masterclass «Zwei Klone, eine Rebsorte: Pinot Noir aus dem Burgund und der Schweiz im Vergleich»

12.30 – 14.30 Uhr
Restaurant verve by sven


Mittagessen: 2 Gänge inkl. Weiss- und Rotwein, Wasser, Kaffee

Optionale Widerholung
14 – 16 Uhr
Rainer Maria Rilke Saal

Masterclass «Herrschaft versus Burgund: Ähnlichkeiten und Unterschiede»

14.30 – 18 Uhr
Bernhard Simon Saal

Walking Tasting mit ca. 150 verschiedenen Etiketten und allen Vinotiv-Winzern und Gastwinzern aus Europa

18.30-19 Uhr
Grüner Salon

Champagne Time: Apéro mit den Winzern und Tages- und Gourmet Ticket-Gästen

19 Uhr

IGNIV by Andreas Caminada

Dinner: 4 Gang Sharing Menü plus Surprise Gang mit Weinbegleitung mit den Winzerinnen und Winzern

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